Для фасовки короткорезанных макаронных изделий производителю важно согласовать сразу несколько процессов: подачу продукта, дозирование, формирование пакета, его заполнение и герметичное закрытие. Для автоматизации этих операций применяются вертикальные упаковочные системы DOLZAN, конфигурация которых подбирается с учетом характеристик продукта, требуемого веса и выбранного формата упаковки.

Для макаронных изделий производитель предлагает решения на базе вертикальных машин, в том числе оборудование для изготовления пакетов Stabilo с четырьмя вертикальными швами. Такая упаковка отличается от классического пакета Pillow Pack геометрией и внешним видом и может использоваться как формат потребительской упаковки для различных сыпучих продуктов. Макаронные изделия прямо указаны DOLZAN среди продуктов, для которых предназначены такие упаковочные решения.

Что представляет собой упаковка короткорезанных макарон

Короткорезанные макаронные изделия — это гранулированный или штучный продукт, для которого особенно важен корректно подобранный способ дозирования. К этой группе относятся, например, пенне, ригатони, фузилли и другие виды макарон короткой формы.

В промышленной упаковочной линии продукт поступает из системы подачи в дозатор. В зависимости от требуемой производительности и особенностей производства DOLZAN использует линейные весовые дозаторы или многоголовочные весы. На официальном сайте производителя для упаковки короткой пасты представлены конфигурации с одной, двумя и тремя линейными весами, а также решения с многоголовочным дозатором.

После формирования дозы макарон продукт направляется в упаковочную машину. Далее пленка превращается в готовый пакет, продукт поступает внутрь, а упаковка герметично закрывается и выводится из оборудования.

Почему для макарон используют вертикальное упаковочное оборудование

Вертикальная технология VFFS объединяет несколько операций в одном автоматизированном процессе: формирование упаковки из рулонного материала, наполнение и запайку. Это позволяет построить компактный упаковочный участок и синхронизировать работу дозатора с фасовочной машиной.

Для короткорезанных макарон вертикальная схема особенно удобна благодаря возможности устанавливать разные системы дозирования. Производитель может выбрать конфигурацию в зависимости от объема выпуска, требуемой скорости и необходимой точности дозирования.

• Линейные весовые дозаторы — вариант для дозирования гранулированных продуктов, включая макаронные изделия.
• Многоголовочные весы — решение для производств, которым требуется более высокая производительность дозирования.
• Различные варианты упаковочного узла — позволяют подобрать форму и конструкцию пакета под требования продукта и рынка.

DOLZAN также указывает возможность адаптации упаковочных машин под конкретный продукт и производственную задачу. Поэтому конфигурацию оборудования целесообразно определять не только по названию продукта, но и по его физическим свойствам, необходимому весу пакета и заданной производительности.

Пакет Stabilo с четырьмя вертикальными швами

Одно из решений DOLZAN для фасовки сыпучих продуктов — вертикальная машина для формирования пакетов Stabilo с четырьмя вертикальными швами. Такой формат относится к отдельной группе упаковок, представленной производителем наряду с пакетами Pillow Pack, Doy-Style и пакетами с плоским дном.

Конструкция Stabilo позволяет получить упаковку с выраженной геометрией и четырьмя вертикальными сварными соединениями. Для производителя макарон это дает возможность использовать отличающийся от стандартного Pillow Pack формат потребительского пакета.

Оборудование для Stabilo может комплектоваться разными дозирующими системами. В официальной линейке DOLZAN представлены варианты с объемным дозатором, линейными весами, многоголовочным весовым дозатором и шнековым дозатором. Конкретная система выбирается исходя из характеристик продукта и требуемого процесса фасовки.

Как работает линия упаковки короткорезанных макарон

Полный цикл зависит от выбранной комплектации, но базовая последовательность автоматической фасовки выглядит следующим образом.

1. Подача макаронных изделий

Короткорезанные макароны поступают в дозирующую систему через оборудование подачи продукта. Конструкция системы должна обеспечивать стабильное поступление продукта к весам или другому установленному дозатору.

Стабильность подачи имеет непосредственное значение для работы всей линии: перебои или неравномерное заполнение дозатора могут влиять на производительность упаковочного участка.

2. Формирование дозы

Дозатор формирует заданную порцию продукта. Для макаронных изделий DOLZAN предлагает решения с линейными весами и многоголовочными весами. Количество дозирующих элементов зависит от требуемой производительности и выбранной конфигурации.

Использование весового дозирования позволяет контролировать массу каждой порции. Это особенно важно при фасовке продукции, которая продается по фиксированному весу.

3. Формирование пакета из пленки

Рулонный упаковочный материал подается в вертикальную машину, после чего формируется корпус будущего пакета. Для конкретного формата упаковки применяются соответствующие формующие и сварочные узлы.

При использовании системы Stabilo оборудование формирует пакет с четырьмя вертикальными швами. DOLZAN предусматривает различные варианты конструкции упаковочной машины и сварки в зависимости от конфигурации оборудования.

4. Наполнение упаковки

Сформированная порция макарон направляется в пакет. Работа дозатора и упаковочного автомата должна быть синхронизирована таким образом, чтобы продукт поступал в упаковку в нужный момент цикла.

5. Запайка и вывод готового пакета

После заполнения упаковка закрывается сварочным узлом. В зависимости от исполнения машины могут применяться различные технологии термосваривания или импульсной сварки. Готовый пакет затем передается на отводящий конвейер либо следующий участок линии.

Какие варианты дозирования можно использовать

Выбор дозатора — один из основных вопросов при проектировании линии для упаковки макарон. Он влияет на производительность, точность порционирования и возможности дальнейшей модернизации.

Линейные весовые дозаторы

DOLZAN предлагает конфигурации с одной, двумя или тремя линейными весами. Увеличение количества весовых каналов позволяет повысить возможности системы по скорости дозирования по сравнению с конфигурацией с одной линейной весовой системой.

Такое оборудование применяется для гранулированных и сыпучих продуктов, в перечень которых производитель включает пасту, крупы, рис, бобовые, печенье и другие продукты.

Многоголовочное весовое дозирование

Многоголовочный дозатор состоит из нескольких весовых элементов, комбинация которых используется для получения заданной массы порции. DOLZAN предлагает такие системы в составе упаковочных решений для макарон.

Такой вариант целесообразно рассматривать при необходимости высокой производительности и стабильного весового дозирования. Конкретные показатели зависят от конфигурации весов, продукта и параметров готовой упаковки.

Какие форматы упаковки предлагает DOLZAN

Оборудование производителя может конфигурироваться под несколько типов пакетов. В линейке DOLZAN для пищевых продуктов представлены:

• Stabilo / пакет с четырьмя вертикальными швами;
• Pillow Pack;
• Doy-Style;
• пакет с плоским дном.

Выбор конкретного формата зависит от требований к внешнему виду продукции, размера пакета, способа его закрытия, используемой пленки и особенностей торговой упаковки.

Для пакетов Doy-Style производитель также предлагает варианты с zip-застежкой, которая позволяет повторно закрывать упаковку после первого открытия. Однако такая опция относится именно к соответствующей конфигурации оборудования и не должна рассматриваться как стандартная функция каждой машины для Stabilo.

Какие дополнительные функции можно включить в линию

Упаковочная машина может рассматриваться не как отдельный агрегат, а как часть автоматизированной линии. DOLZAN предлагает различные дополнительные устройства, которые позволяют адаптировать оборудование к конкретному производственному процессу.

• системы подачи продукта;
• отводящие конвейеры;
• принтеры для нанесения информации на упаковку;
• аппликаторы этикеток;
• системы Easy Open;
• устройства для нанесения отверстия или еврослота;
• системы контроля веса;
• металлодетекторы;
• устройства формирования защитной атмосферы MAP;
• системы телесервисной поддержки;
• различные варианты закрытия упаковки, включая Clip или Twist в соответствующих конфигурациях.

Не все перечисленные устройства устанавливаются одновременно. Состав линии определяется задачами конкретного производства, характеристиками продукта и требованиями к готовому пакету.

Автоматизация участка после упаковочной машины

После выхода из вертикальной машины готовые пакеты могут направляться на последующие операции. Например, линия может включать контроль массы, обнаружение металлических включений, маркировку или этикетирование.

Если производство предполагает высокую степень автоматизации, упаковочный участок можно связать с транспортными системами и последующими операциями групповой упаковки и паллетирования. При этом состав оборудования необходимо рассчитывать как единую технологическую цепочку: производительность дозатора, упаковочной машины, конвейеров и оборудования последующей обработки должна быть согласована.

Само наличие упаковочной машины DOLZAN не означает автоматически наличие паллетайзера или другого оборудования конечной логистики. Эти узлы подбираются отдельно в зависимости от производительности линии и способа формирования транспортной единицы.

Что важно определить перед заказом оборудования

Чтобы поставщик мог подобрать подходящую конфигурацию, недостаточно сообщить только название продукта. Для технического расчета желательно заранее подготовить исходные данные.

1. Вид макаронных изделий. Необходимо указать разновидность продукта и его физические характеристики.
2. Вес одной упаковки. Требуемый диапазон фасовки непосредственно влияет на выбор дозирующей системы и формата пакета.
3. Планируемая производительность. Следует определить необходимое количество упаковок в минуту или общий объем продукции за смену.
4. Тип пакета. Например, Stabilo, Pillow Pack, Doy-Style или другой предусмотренный конфигурацией формат.
5. Упаковочный материал. Нужно определить используемую пленку и требования к ее сварке.
6. Способ маркировки. Если на упаковку необходимо наносить дату, номер партии, штрихкод или другую информацию, это следует учесть при проектировании линии.
7. Требования к контролю. При необходимости в линию включаются контрольные весы, металлодетектор и другие устройства.
8. Последующая логистика. Если готовые пакеты должны автоматически транспортироваться, группироваться или паллетироваться, это нужно предусмотреть на этапе проектирования.

Преимущества автоматической упаковки короткорезанных макарон

Главное преимущество автоматизированного участка заключается не только в увеличении скорости. Система объединяет дозирование и упаковку в согласованный технологический процесс и уменьшает количество ручных операций.

• Стабильность дозирования. Весовые системы позволяют контролировать массу порции.
• Сокращение ручного труда. Основные операции выполняются автоматически после загрузки продукта и упаковочного материала.
• Гибкость конфигурации. Машины DOLZAN могут комплектоваться разными дозаторами и дополнительными устройствами.
• Разные форматы пакетов. Линейка производителя включает несколько вариантов потребительской упаковки.
• Интеграция в линию. К упаковочному оборудованию можно подключать системы подачи продукта, конвейеры, принтеры, контрольные устройства и другое оборудование.
• Возможность адаптации под продукт. Конфигурация определяется характеристиками конкретного продукта и требованиями производства.

Как выбрать упаковочную машину для макарон

Выбор оборудования следует начинать не с конкретной модели, а с технического задания. Для одного предприятия оптимальным решением может быть машина с одной линейной весовой системой, тогда как при большом объеме производства потребуется конфигурация с несколькими весами или многоголовочным дозатором.

Также необходимо учитывать формат упаковки. Если основной задачей является производство пакета Stabilo, следует сразу рассматривать оборудование, предназначенное для формирования такого типа пакета. DOLZAN выпускает специализированные решения для Stabilo с четырьмя вертикальными швами.

Отдельно следует определить требования к дополнительной автоматизации. Если после фасовки планируется автоматический контроль веса, маркировка, транспортировка, групповая упаковка или паллетирование, эти операции желательно учитывать уже при составлении первоначальной схемы линии.

Производитель указывает, что его упаковочные системы могут настраиваться под конкретные характеристики продукта, вес, тип пакета и дополнительные функции. Поэтому окончательная комплектация должна определяться после анализа исходных данных конкретного производства.

Упаковочная машина DOLZAN для короткорезанных макарон позволяет построить автоматизированный участок фасовки с подбором дозирующей системы и формата пакета под конкретные требования производства. Для упаковки в Stabilo производитель предлагает специализированные вертикальные решения с четырьмя вертикальными швами.

При выборе оборудования важно оценивать не только саму упаковочную машину, но и всю технологическую цепочку: подачу макарон, дозирование, формирование пакета, запайку, контроль готовой продукции и дальнейшую транспортировку.

Если вам необходимо оборудование для упаковки короткорезанных макарон в пакеты Stabilo, предоставьте данные о продукте, весе упаковки, требуемой производительности и желаемом формате пакета. На их основании можно определить подходящую конфигурацию дозатора, упаковочной машины и дополнительных узлов линии.

Свяжитесь с нами, чтобы подобрать конфигурацию оборудования DOLZAN под ваши требования.