Трейсилеры для упаковки в лотки

Трейсилеры в ассортименте ITP-GROUP

АЙТІПІ-ГРУП представляет к продаже оборудование для запайки лотков на базе COLIMATIC и LINPACK. В линейке есть полуавтоматы для небольших объемов и модели, которые стыкуются с конвейером без ручного переноса. От комплектации зависит режим работы, обычная запайка или цикл MAP с заменой воздуха газовой смесью.

Производительность считают в лотках за минуту или смену. На нее влияют:

• размер оснастки;

• число гнезд;

• скорость участка, с которого приходит продукт.

Если формат один, хватает фиксированной матрицы. Когда ассортимент часто меняется, важны быстрая смена оснастки и достаточная ширина рабочей зоны.

С какими продуктами и лотками работают запайщики лотков (трейсилеры)

Запайку ставят там, где нужна жесткая форма и ровный верх:

• свежая говядина, свинина, баранина, птица, в том числе охлажденные отруба и порционная разделка;

• рыба, морепродукты, охлажденные полуфабрикаты: филе, стейки, креветки, смеси для дальнейшей обработки;

• овощи, фрукты, салаты, суши: нарезка, смеси и позиции с короткой витринной жизнью;

• готовые блюда и порции из нескольких компонентов: гарнир, соус и основной продукт в одной таре;

• сыр, колбасные изделия, мясная нарезка: слайсы и небольшие потребительские порции;

• полуфабрикаты для запекания и разогрева, когда изделие идет в холодильную или морозильную цепь;

• одно- и многосекционные, если ингредиенты нужно держать раздельно до вскрытия.

LINPACK чаще берут для мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, салатов и готовых позиций.

COLIMATIC используют на линиях с готовыми блюдами, лазаньей, порционным продуктом, сыром, нарезкой, свежей пастой и подготовленным мясом.

Формат тары подбирают под глубину закладки: низкая для нарезки, более глубокая для объемных готовых блюд.

Шов держится не только за счет настроек машины. Влага и жир на бортике, крошки, перекос закладки, слишком горячий продукт, все это портит сварку. Перед серийным запуском проверяют связку лотка и пленки на реальном изделии.

Аппарат для запайки лотков: принцип работы и режимы упаковки

Тару подает оператор или конвейер. Оснастка фиксирует тару по месту, чтобы бортик лег ровно под сварочную плиту. Пленка натягивается сверху, нагрев и давление образуют шов по периметру, нож отделяет упаковку. Дальше лоток уходит на отводной транспортер.

Типичный цикл выглядит так:

• позиционирование заполненной тары в оснастке;

• натяжение покрывной пленки над тарой;

• запайка по бортику (при необходимости с откачкой воздуха и подачей газа);

• обрезка контура;

• выход готовой упаковки на отвод.

В базовом режиме воздух внутри не меняют, только запаивают. В режиме MAP перед закрытием воздух откачивают и подают подобранную газовую смесь, затем герметизируют, так дольше сохраняются продукты, которым вреден кислород, и внешний вид на витрине остается стабильнее. Состав газа подбирают под продукт, для разных категорий мяса, птицы или готовых блюд пропорции отличаются.

Запайщик (трейсилер) не дозирует продукт. Наполнение идет отдельно: вручную, с дозатора или с технологической машины. Машина принимает тару, закрывает ее и передает дальше с ровным, повторяемым контуром шва.

Как выбрать какой купить трейсилер для упаковки

Сначала определяют размер лотка, число секций и режим (простая запайка или MAP). Затем считают, сколько упаковок реально выходит с фасовки в пиковый час. Под эту цифру выбирают число гнезд и способ подачи.

При расчете смотрят на:

• габариты и материал упаковки;

• тип покрывной пленки и нужную прозрачность;

• состав газа, если планируется MAP;

• ручную загрузку или стыковку с конвейером;

• как часто за неделю меняют формат;

• место под машину и зону отвода готовой продукции.

Брак по шву чаще возникает из-за грязного бортика или неверной температуры продукта на входе, а не из-за самой машины. Имеет смысл заранее продумать, кто и как готовит тару к запайке.

Купить запайщик лотков (трейсилер) в АЙТІПІ-ГРУП

Упаковщик лотков в Украине можно заказать по доступной стоимости через ITP-GROUP. Поставщик подбирает решения производителей COLIMATIC и LINPACK под продукт, размер тары и нужную мощность.

Цена на упаковочное оборудование рассчитывается исходя из лотка, пленки, режима MAP и целевого выпуска. Оставьте заявку, чтобы купить автоматический трейсилер через контакты компании, ITP-GROUP рассчитает комплектацию для площадки в Киеве или другом городе Украины и согласует оснастку под индивидуальные ходовые форматы.