Для рідких і в’язких продуктів пакувальне обладнання має враховувати не лише необхідний об’єм дози, а й властивості самого продукту: в’язкість, температуру, наявність твердих включень та особливості подачі. Тому вертикальна пакувальна машина підбирається як єдина система, у якій формат пакета, плівка, дозатор і вузли запаювання узгоджені між собою.

DOLZAN розробляє вертикальні пакувальні системи для харчових і нехарчових рідких продуктів. Обладнання може застосовуватися для фасування води, молока, рослинної олії, соусів, соків, джемів, кремів, мийних засобів, гелів, клеїв та інших продуктів із різними характеристиками.

Ключовим елементом такої лінії є дозувальна система. Саме її конструкція визначає, наскільки коректно продукт подаватиметься у сформований пакет. Тому під час вибору обладнання необхідно враховувати не лише необхідний формат упаковки, а й реальні властивості продукту.

Що являє собою вертикальна пакувальна машина DOLZAN

Вертикальна пакувальна машина формує пакет безпосередньо з рулонного пакувального матеріалу, після чого виконує його наповнення та герметичне закриття. Такий принцип дає змогу об’єднати кілька операцій в одному автоматизованому циклі.

Для рідких і пастоподібних продуктів DOLZAN пропонує конфігурації з об’ємними системами дозування. Виробник зазначає, що обладнання розраховане на продукти з різною в’язкістю, а окремі рішення можуть використовуватися для гарячих продуктів і продуктів із включеннями.

Залежно від завдання пакувальна система може комплектуватися різними варіантами виконання машини та додатковими пристроями. Серед доступних рішень виробник зазначає системи подачі продукту, вихідні конвеєри, принтери, аплікатори етикеток, пристрої Easy Open, системи контролю ваги та металодетектор.

Які продукти можна фасувати

Обладнання DOLZAN для рідких продуктів застосовується в харчовій та нехарчовій промисловості. При цьому конфігурація дозатора визначається характеристиками конкретного продукту.

• вода та інші рідкі напої;
• молоко;
• рослинна олія та приправи;
• соуси та заправки;
• соки;
• джеми та мармелади;
• кремоподібні продукти;
• мийні засоби;
• гелі;
• клеї, смоли та окремі хімічні продукти.

Для продукції з твердими частинками, підвищеною в’язкістю або необхідністю підтримувати певну температуру потрібен індивідуальний підбір дозувального вузла. Універсально призначати один і той самий дозатор для всіх перелічених продуктів некоректно.

Які завдання вирішує автоматичне фасування рідин

Перехід від ручного або напівавтоматичного пакування до автоматизованої вертикальної системи дає змогу об’єднати формування пакета, дозування та його закриття в послідовний виробничий цикл.

• Скорочення ручних операцій. Подача пакувального матеріалу та виконання основних операцій фасування автоматизуються.
• Стабільність дозування. Об’ємний дозатор підбирається з урахуванням характеристик продукту та необхідної дози.
• Повторюваність формату упаковки. Машина працює із заданими параметрами формування пакета та запаювання.
• Інтеграція в лінію. До обладнання можуть підключатися системи подачі продукту, вихідні конвеєри та додаткові пристрої контролю.
• Розширення функціональності. Залежно від проєкту можливе встановлення принтера, етикетувального обладнання, системи контролю ваги, металодетектора та інших опцій.

Як працює пакувальна лінія

1. Подача плівки

Пакувальний матеріал встановлюється у вигляді рулону. Машина подає плівку в зону формування пакета, де вона набуває необхідної геометрії.

2. Формування упаковки

Із рулонного матеріалу формується пакет обраного типу. Залежно від конфігурації DOLZAN можливі різні варіанти упаковки, зокрема pillow bag, пакет із квадратним дном і Doy-Style.

3. Дозування продукту

Продукт надходить у дозувальну систему, після чого заданий об’єм спрямовується у сформований пакет. Для рідин DOLZAN використовує об’ємні рішення, конфігурація яких визначається властивостями продукту та необхідним діапазоном дозування.

4. Запаювання та виведення готового пакета

Після наповнення упаковка закривається за допомогою обраної системи запаювання. Виробник пропонує, зокрема, виконання з імпульсним зварюванням або гарячою планкою. Готовий пакет може передаватися на вихідний конвеєр для подальшого транспортування.

Дозування рідких і пастоподібних продуктів

Дозатор є одним із головних елементів обладнання для фасування рідин. Його не можна вибирати окремо від продукту: одна й та сама система подачі може по-різному працювати з водою, олією, густим соусом або продуктом із частинками.

На офіційній сторінці DOLZAN для пакувальної машини з об’ємним дозатором зазначені варіанти дозування в діапазонах від 5–60 см³ до 500–5000 см³. При цьому конкретний діапазон залежить від встановленої дозувальної системи.

Виробник також зазначає максимальну ширину плівки 600 мм для моделі D150 та 840 мм для D250 у конфігурації з об’ємним дозатором для рідин. Ці параметри стосуються зазначеної виробником конфігурації, тому їх не слід переносити на всі машини DOLZAN без додаткової перевірки.

Які формати пакетів доступні

Вертикальні системи DOLZAN можуть проєктуватися для різних варіантів гнучкої упаковки. Для рідких продуктів виробник зазначає такі формати:

• Pillow bag — класичний пакет подушкоподібної форми;
• Square bottom bag — пакет із квадратним дном;
• Doy-Style — стійкий пакет типу дойпак.

Для Doy-Style виробник також передбачає можливість встановлення системи «open-close» zip. Таке рішення дає змогу повторно закривати пакет після відкривання та може бути корисним для продуктів, які використовуються кількома порціями.

Вибір формату залежить від об’єму фасування, властивостей продукту, вимог до викладки, способу транспортування та бажаного сценарію використання упаковки.

Основні технічні можливості обладнання

Під час проєктування пакувальної системи DOLZAN важливо розглядати не окрему машину, а необхідну конфігурацію. Виробник пропонує різні виконання пакувального обладнання та дозаторів.

• максимальна ширина плівки для D150 — 600 мм;
• максимальна ширина плівки для D250 — 840 мм у конфігурації з об’ємним дозатором для рідин;
• діапазони дозування — від 5–60 см³ до 500–5000 см³ залежно від обраної системи;
• виконання машини — пофарбоване або з нержавіючої сталі;
• привід — brushless або пневматичний у передбачених виробником конфігураціях;
• система запаювання — імпульсна або з гарячою планкою.

Компанія DOLZAN окремо зазначає можливість індивідуальної адаптації пакувальних систем. Тому перелічені параметри слід розглядати як характеристики опублікованих конфігурацій, а не як єдині значення для всього модельного ряду.

Додаткове обладнання та автоматизація

Вертикальна машина може бути частиною більшої автоматичної лінії. Набір периферійних пристроїв визначається технологічною схемою підприємства та вимогами до готової упаковки.

• системи подачі продукту для забезпечення стабільного надходження продукту до дозатора;
• вихідні конвеєри для транспортування готових пакетів;
• принтери для нанесення необхідного маркування;
• аплікатори етикеток;
• пристрій Easy Open для полегшення відкривання упаковки;
• контроль ваги готових пакетів;
• металодетектор для контролю продукції у складі відповідної лінії;
• система захисної атмосфери MAP для конфігурацій, де вона необхідна;
• пристрої для формування отворів або ручок у передбачених варіантах упаковки.

Такий підхід дає змогу адаптувати обладнання не лише під фасування, а й під подальші операції контролю, маркування та переміщення готової продукції.

Палетування та подальша обробка продукції

Вихідний конвеєр пакувальної машини може бути з’єднаний із наступними ділянками виробничої лінії. Конкретна схема залежить від того, як підприємство планує транспортувати готові пакети та формувати транспортні одиниці.

Якщо потрібна повна автоматизація ділянки, після фасування можуть передбачатися додаткові системи транспортування, контролю та подальшого укладання продукції. Під час проєктування такої лінії важливо заздалегідь визначити продуктивність пакувальної машини та обладнання наступних технологічних операцій, щоб уникнути накопичення або простою готових пакетів.

Як вибрати обладнання для фасування рідин

Вибір вертикальної пакувальної машини починається не з моделі, а з технічного завдання. Постачальнику необхідно надати максимально точні дані про продукт і готову упаковку.

1. Назва та властивості продукту. Необхідно зазначити в’язкість, наявність твердих частинок, температуру продукту та інші особливості, що впливають на дозування.
2. Необхідна доза. Слід визначити об’єм продукту в одному пакеті та допустимі відхилення.
3. Бажаний формат пакета. Потрібно визначити, чи потрібен pillow bag, Doy-Style, пакет із квадратним дном або інший формат.
4. Розмір упаковки. Необхідно зазначити ширину та довжину готового пакета.
5. Тип пакувальної плівки. Вид матеріалу впливає на можливість формування та запаювання пакета.
6. Необхідна продуктивність. Важливо визначити потрібну кількість упаковок за хвилину або об’єм продукції за годину.
7. Додаткові операції. Слід заздалегідь визначити необхідність друку, етикетування, контролю ваги, металодетекції та транспортування готових пакетів.
8. Умови інтеграції. Якщо машина має працювати в наявній лінії, необхідно надати дані про сусіднє обладнання та його продуктивність.

Саме на підставі цих даних можна визначити відповідну конфігурацію машини та дозувальної системи. Це особливо важливо для в’язких продуктів, гарячих продуктів і складів із включеннями.

Чому обладнання DOLZAN обирають для рідких продуктів

DOLZAN спеціалізується на пакувальних системах для харчової та нехарчової продукції та розробляє рішення з урахуванням конкретного завдання замовника. Компанія працює у сфері пакувального обладнання з 1962 року та пропонує автоматичні й напівавтоматичні системи для різних типів продуктів.

Практична перевага такого підходу полягає в можливості узгодити пакувальну машину, дозатор і периферійне обладнання в межах одного проєкту. Це дає змогу враховувати не лише сам процес наповнення пакета, а й подальшу обробку готової упаковки.

FAQ: поширені запитання

Яке обладнання використовується для фасування рідких продуктів?

Для автоматичного фасування рідин застосовуються вертикальні пакувальні машини з відповідною дозувальною системою. DOLZAN пропонує конфігурації з об’ємним дозуванням для рідких продуктів різної в’язкості.

Чи можна фасувати на DOLZAN в’язкі продукти?

Так. Виробник зазначає застосування обладнання для продуктів із різною в’язкістю, зокрема соусів, кремів, джемів та інших пастоподібних продуктів. Конкретний дозатор обирається з урахуванням характеристик продукту.

Чи можна пакувати продукти з твердими частинками?

Деякі рішення DOLZAN призначені для рідких продуктів із включеннями. Можливість фасування конкретного продукту необхідно підтверджувати під час підбору дозатора та перевіряти з урахуванням розміру й характеру частинок.

Які пакети можна виробляти на вертикальній машині?

Залежно від конфігурації обладнання DOLZAN може формувати pillow bag, пакети з квадратним дном і Doy-Style. Для окремих рішень доступні додаткові елементи, зокрема zip-застібка та пристрої Easy Open.

Чи можна встановити контроль ваги та металодетектор?

Так. Виробник зазначає контроль ваги та металодетектор серед додаткових пристроїв, якими може комплектуватися пакувальна система.

Чи можна інтегрувати пакувальну машину в наявну лінію?

Так, за умови узгодження продуктивності та інтерфейсів сусіднього обладнання. Для інтеграції можуть використовуватися системи подачі продукту та вихідні конвеєри.

Яку модель DOLZAN обрати для рідкого продукту?

Вибір залежить від об’єму дози, розмірів пакета, ширини плівки, властивостей продукту та необхідної продуктивності. Тому модель і дозатор рекомендується визначати після аналізу технічного завдання, а не лише за назвою продукту.

Замовити пакувальне обладнання DOLZAN

Вертикальна пакувальна система для рідин повинна підбиратися під конкретний продукт, формат пакета та продуктивність лінії. Важливими є не лише розміри обладнання, а й правильний вибір дозатора, плівки, системи запаювання та додаткових пристроїв.

Якщо вам потрібна пакувальна машина DOLZAN для рідких або пастоподібних продуктів, підготуйте інформацію про продукт, необхідний об’єм дози, розмір пакета, пакувальний матеріал і необхідну продуктивність.

Зв’яжіться з нами, щоб підібрати конфігурацію обладнання відповідно до ваших вимог та визначити склад автоматичної пакувальної лінії.