Жорнові млини — перевірене часом обладнання для виробництва натурального борошна

Детальніше на сайті

Жорнові млини — це обладнання, яке зберегло свою актуальність протягом століть. Вони залишаються незамінними там, де важлива натуральність продукту та збереження всіх корисних властивостей зерна.

Сьогодні хочемо представити сучасний жорновий млин BioStoneMill від італійської компанії OCRIM — обладнання, яке поєднує багаторічний досвід млинарства з інноваційними технологіями.

Виробництво борошна різного ступеня очищення

Одна з головних переваг BioStoneMill — це можливість отримання борошна різного ступеня очищення та фракцій. Це відкриває широкі можливості для виробників:

• Грубе борошно з високим вмістом зародка — ідеальне для традиційної випічки з вираженим цільнозерновим смаком.

• М’яке борошно — чудово підходить для делікатної випічки.

• Борошно середнього ступеня очищення — універсальний варіант для різноманітного застосування.

Млини оснащені турбо-розсівами, які забезпечують точне регулювання фракційності та автоматизують процес просіювання.

Чому варто обрати жорновий млин BioStoneMill?

1. Високоякісне цільнозернове борошно
Кам’яні жорна обертаються повільно, не перегріваючи зерно, що дозволяє зберегти всі корисні речовини, зокрема клітковину, вітаміни групи B та мінерали (магній, цинк тощо).

2. Екологічність і сталість
Млин BioStoneMill — ідеальний для локального виробництва. Він знижує вуглецевий слід, транспортні витрати та сприяє сталому розвитку.

3. Універсальність
Окрім пшениці, млин можна використовувати для помелу:

• кукурудзи,

• рису,

• полби,

• ячменю,

• вівса.

Характеристики та переваги моделей BioStoneMill

Модельний ряд:

• BioStoneMill 700 — продуктивність до 200 кг/год

• BioStoneMill 1500 — продуктивність до 500 кг/год

Ці показники дозволяють обрати оптимальну модель для млинів різного масштабу — від малих фермерських до промислових підприємств.

Зручність інтеграції
Обладнання легко інтегрується в існуючі виробничі лінії або працює автономно. Не потребує складної адаптації.

Система очищення зерна
До помелу зерно проходить ретельне очищення. OCRIM пропонує відповідні машини для ефективного видалення мікотоксинів, пилу та бактерій, що гарантує безпеку готової продукції.

Розсів після помелу
Обладнання оснащене турбо-розсівами, які дозволяють отримати:

• борошно з мінімальним очищенням — для традиційних рецептів,

• максимально очищене борошно — для вишуканої випічки.

Каркас розсіва виконаний з гігієнічних матеріалів, усі деталі, що контактують з продуктом, — з нержавіючої сталі AISI 304.

Інноваційні рішення OCRIM

• Автоматизація процесів — налаштування параметрів здійснюється через систему керування, що знижує потребу в постійному нагляді.

• Енергоефективність — оптимізоване споживання електроенергії дозволяє зменшити витрати на виробництво.

• Простота експлуатації — модульна конструкція забезпечує легке обслуговування і можливість адаптації до нових завдань.

OCRIM — гарантія європейської якості

Компанія OCRIM — один із лідерів європейського ринку млинового обладнання, відома своєю надійністю, інженерною точністю та увагою до якості.

У співпраці з компанією АЙТІПІ-ГРУП ви отримаєте:

• професійну консультацію з підбору обладнання,

• інженерну підтримку,

• налаштування та запуск обладнання,

• післяпродажне обслуговування та технічний супровід.

Зробіть ставку на натуральність і якість

Якщо ви прагнете виготовляти справжнє борошно, яке високо оцінять за смак, натуральність і користь — жорновий млин BioStoneMill стане надійним інструментом у вашому виробництві.

Зв’яжіться з нами, щоб отримати детальну консультацію та дізнатися більше про можливості BioStoneMill для вашого бізнесу.